肉から作られたガウラッシュのナスとピューレ

オーブンを200度に予熱します。 全体のナスは私のもので、尾を切ります。 ラッピング成分: 指示

オーブンを200度に予熱します。 全体のナスは私のもので、尾を切ります。 私たちはそれぞれの野菜を別々に箔で包み、オーブンに45分間送ります。ナスが準備している間、私たちは肉のガラッシュに従事しています。 チキンフィレは小片にカット。 これらの部分を黄金色の茶色になるまで植物油で揚げる。 細かく、タマネギとペッパーを処方し、柔らかくなるまで炒める。 肉が黄金色になると直ちに、水、塩、コショウ、シチュー100mlを閉じた蓋の下に入れます。 今野菜に戻って - それらにトマトペーストとパプリカを加え、混ぜ合わせて、100mlの水を注ぎ、沸騰させます。 準備された野菜が肉に加えられる。 野菜が十分な水分を持っていない場合は、大胆に少量注ぎ、小さな火で約20分間シチューにしておき、ナスをオーブンから取り出して冷ます。 その後、ナスから皮膚を取り除きます。 私たちはミキサーをミキサーで作っています。 肉が準備ができたら、その中にサワークリームを注ぎ、ニンニクのチョップトを加えて混ぜる。 大量の液体があれば、大さじ1杯の小麦粉を加えて混ぜることができます。 5分後、チキンをオフにしておきます。 今、我々は皿の最後の要素であるミルクソースを準備しています。 これを行うには、ソースパンで、バターを溶かし、小麦粉を加えて滑らかになるまで混ぜる。 ホットミルクの混合物に少し注ぎ、絶え間なくかき混ぜる。 一定の攪拌で小さな火の上にソースが厚くなるまで持ってください。 ソースが準備ができたら、塩を加え、挽き、すべてを再び混ぜる。 ナスピューレをソースと混ぜる。 ソースとナスのプレートに広げ、次に肉の上に乗せます。 お味噌汁!

サービング:3