- トルティーヤ - 4本
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- 中弓 - 1個
- グラウンドクミン - 1 1/2杯ティースプーン
- 唐辛子フレーク - 1/4ティースプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- トマトペースト - 2アート。 スプーン
- 粉砕牛肉 - 450グラム
- マリネのクローブ3枚入り
- トウモロコシ穀粒 - 300グラム
- ほうれん草 - 3カップ
- グラニューチーズ2カップ
オーブンを200度に予熱します。 ナイフを使ってトルティーヤを直径22cmの取り外し可能な底部を持つ金型に収まるように切断し、金型の底面と側面に油で軽くグリースを塗り、脇に置きます。 大きなフライパンで油を中火で加熱する。 タマネギ、クミン、レッドコショウを加え、塩とコショウで味付けします。 タマネギが柔らかくなるまで3〜5分炒める。 トマトペーストを加えます。 火を増し、牛肉とニンニクを加えます。 フライ、スプーンで肉をつぶし、ピンク色になるまで4〜6分。 トウモロコシとホウレンソウを加え、約2分間炒める。 1つのケーキを準備した形で置く。 平らなケーキの上に均等に広げ、1 1/2カップの牛肉混合物と1/2カップチーズ。 さらに2つのレイヤーを繰り返します。 残りのケーキをレイアウトし、残りの1/2カップのチーズを振りかける。 上部が茶色になるまで、15分から20分までケーキを焼く。 ケーキをカッティングボードに置き、スライスします。 必要に応じて、シーラントとサワークリームを添えてください。
サービング：4