- パンケーキ - 10個入り
- 牛肉や鶏の肝臓 - 500グラム
- 卵 - 3個
- タマネギ - 150グラム
- 植物油 - 味に（フライ用）
- 塩、胡椒 - 味わうために
1.パンケーキを自分で準備するか、準備をしてください。 それはあなたの欲求と、もちろん、時間に依存します。 そして詰め物はこれのように料理するでしょう。 たまねぎをすすぎ、すすぎなさい。 細かく切り刻む。 フライパンで植物油を加熱し、タマネギを炒める。 あなたが鶏の肝臓を取った場合は、それをそのままフライパンに入れてください。 あなたが牛の肝臓を使用する場合は、スライスにカットします。 肝臓を玉ねぎと一緒に約8分間炒めます。2.タマネギで揚げた肝臓を、肉挽き機に通すか、ミキサーに切ってください。 卵を調理して磨く。 蛋白質は、卵黄と一緒に細かい穀粒に火をつけます。 肝臓の皿に卵、塩、胡椒を入れてください。 すべてを徹底的に混ぜる。 3.パンケーキの上に、テーブルスプーン全体以上の詰め物を入れ、パンケーキを包んで巻く。 植物油を使ったフライパンでは、詰めたパンケーキを金色の茶色になるまで炒める必要があります。
サービング：4