- パフペストリー（シート） - 1ピース
- タマネギ - 1ピース
- チーズ - 150グラム
- オピタータ - 400グラム（雪のない場合、あなたはシャンパンを使用できます）
- ミルク - 1/2カップ
- 卵2個入り
- トマト - 2個入り
- 緑の束 - 1ピース
- スパイス、塩、唐辛子 - - 味に
パフペーストリーのシートを薄く巻いてベーキングディッシュの底に置いて、油を注いだ。 かなり高い（3センチメートル）側壁を形成する。 チーズの半分がこすられて生地に広がった。 オーブンに入れて170度で10分間焼く。 きのことタマネギは細かく切り刻まれ、約5〜7分間植物油で揚げます。 わずかに焼いた生地の上に揚げたキノコとタマネギを炒める。 ソリム、コショウ、あなたのお気に入りのスパイスを追加します。 キノコの上に細かく刻んだ緑の層があります。 次は - 緑の上にトマトスライスを置きます。 もう一度、塩、胡椒。 殴られた卵、ミルク、残りの強められたチーズ、塩および香辛料を混ぜる。 卵とミルクの混合物で、私たちのボールを満たしてからオーブンに入れ、180度で約35分間焼く。 完了！ :)
サービング：3-4