- 牛の肝臓 - 1キログラム
- サワークリーム - 250グラム（20％）
- 塩 - - 味見する
牛の肝臓からshishケバブを調理するこのレシピによれば、難しいことではありません。 実際に、このshishケバブの最も重要なルールは、適切に肝臓をローストすることです。 あなたは熱処理に非常に注意する必要があります。 それ以外はすべてシンプルです。 非常においしい軽い料理:)この料理の肝臓は新鮮なものが選ばれています。 さもなければ、我々はゴムを得るでしょう。 だから、牛の肝臓からshishケバブを調理する方法：1）徹底的に肝臓を洗う。 2）それを十分に大きく切ってください。 我々は深い皿に入れた。 3）塩の部分とサワークリームを注ぐ。 4）我々は約40分を主張するが、この時点で我々は石炭に従事している。 彼らは十分に強くなければならないが、火が吹くべきではない。 5）串の上にグリッドやひもを入れます。 私たちはそれを石炭の上に置き、約3〜4分間保持してから、3〜4分間炒めます。 肝臓を過度に露出させないことは非常に重要です！ さもなければ、shishケバブを覆う。 そしてすぐにテーブルに奉仕した。 非常においしい、試してみてください;）あなたのshashlykingsをお楽しみください！
サービング：4