- オリーブオイル - 1日目 一杯
- 弓 - 1個
- ニンニク - 2歯
- ソーセージ - 250グラム
- トマトペースト - 160グラム
- 細断トマト - 400グラム
- 塩、唐辛子、砂糖 - - 味見する
- スパゲッティ - 400グラム
- フェタチーズ - 60グラム
- パルメザングレイン - 1/4カップ
- モッツァレラ・グレ - 1カップ
タマネギは小さなキューブに切り、ニンニクは絞られます。 オリーブオイルの中火でニンニクで玉ねぎを揚げ、心地よい香りと柔らかいタマネギ（約4-5分）にします。 ソーセージは小さなキューブに切断され、タマネギとニンニクに加えられます。 ソーセージが用意されるまで3〜5分炒める。 ソーセージが用意できたら、トマトペーストを加えます。 ペーストが濃くなるまで2〜3分間炒めて煮る。 最後に、砕いたトマト（私はすでに缶詰を買うが、あなた自身も新鮮なトマトをこすることができる）、塩、砂糖、コショウを加えなさい。 ソースの一貫性があるまで炒めて炊く - 私はかなり液体の料理が大好きなので、小さな火の上で文字通り4-5分料理する。 一方、スパゲッティをアルデンテ州に煮る。 用意されたスパゲッティをソースに混ぜる。 攪拌する。 焼くためのフォームは、油や不粘着スプレーで軽く振りかける。 スパゲッティでソースを広げて、フェタチーズを振りかける（このチーズはうまく砕けますので、すりおろす必要はありません - 指で崩れ落ちるだけです）。 次に、薄められたモッツァレラの層をレイアウトします。 最後に、すべてのパルメザンチーズを上に振りかける。 必要に応じて、イタリアのスパイスでさらにいくつかを振りかけることができます。 180度で25-30分間焼く。 私たちはオーブンから出て、軽く冷たい、正方形に切り、奉仕する。 Buon appetito！
サービング：8