お粥のお粥を作るには?

オート麦粉は16世紀以来食用に使われてきたが、穀物の清掃と蒸しの技術が発明された後、20世紀にのみ現代的な様相を呈した。 オートミールのプロモーションはQuaker Oats社の広告キャンペーンによって促進され、国際的に有益な有用な食物、最高の朝食、食物製品となった。

オーツフレークのブランド「Hercules」は、ソ連では想像もできないほど人気が​​あります。 私たちの多くは、幼稚園のお粥について直接知っています。誰もがこの皿を幼稚園、学校、家庭のキッチンで試してみる必要がありました。 もちろん、公共のケータリングから非常に少数の人々に灰色のオートミールは鮮やかな思い出を残しました。 このお粥で世界の狂気の原因を理解するには、自分で準備する必要があります。

牛乳でお粥を作る方法は?

オートミールのお粥 "Hercules"は最高20分調理されています。 この時間は、胃のために便利な多くのフレークをペーストの多くにするのに十分です。 しかし、お粥そのものには独特の匂いがあります。誰もが好きではありません。 オートミールの栄養価を高め、感覚刺激性(味、香り、色)を改善するには、牛乳でお粥を調理する必要があります。

これを行うために、ミルクは、4:1の体積比のオートミールで調製される。 ミルクを沸騰させ、その後徐々にオートミールを注ぎ、10-15分間調理して所望の粘稠度にする。 溜まりは水分の蒸発により徐々に密度が高くなりますので、最後の5分間は、常に許容できる密度の瞬間を捉えて、それを常に攪拌するほうが良いです。

水の上でお粥を調理するには?

いろいろな理由から、ミルクの塊茎のお粥は、誰にも適していません(乳糖不耐症、食事の必要条件など)。 あなたはこのレシピのために水の上においしいオートミールを作ることができます:
  1. 400mlの水が沸騰させ、味に塩を加える。
  2. フレーク100gを注ぎ、混合し、10分間低めたままにする。
  3. 泡を取り除き、粥が十分に厚くなるまで混合し、制御する。
  4. バター、蜂蜜、ドライフルーツ、ナッツ、または新鮮なフルーツ、そしてスパイス(シナモン、クローブ)で約60度まで冷やしてシーズニングしてください。

蜂蜜は、他の添加物と違って、組成物中の有益な物質が毒性成分の形成による温度の影響下で破壊されるので、調理中に添加することができない。

多変量でお粥を作る方法は?

お湯を多点で溶接するには、調理は密閉された空間で行われ、液体の損失ははるかに少ないので、少量の水が必要です。 従って、100gのフレーク上に200~250mlの水を加えることが必要である。 異なるメーカーの楽器では、お粥はこのようなモードで調理されます: 水分の蒸発が遅く、調理温度が低いため(「お粥」モードでは90-100度以下)、マルチバンクでのみ、最も繊細なクリーム状の小粥を作ることができます。 これを行うには、通常の割合のミルクとシリアル4:1をとり、標準時間の調理プログラムを設定します。 ほとんどのお粥は長い間料理されているので、ほとんどすべての生産者が約45〜65分間「お粥」モードをプログラムします。 すべての製品がボウルに装填されたら、標準的な「お粥」モード時間のためにオートミールを大胆に残す。 その結果、フレークはほとんど完全にミルクに溶解し、プディングの一貫性の均質な混合物を形成する。