油のナス

ナスの洗浄、薄いプレートに沿ってカット。 塩を振りかけて、ボウルに入れ、 成分：

• ナス - 1キログラム
• 塩 - 2項目。 スプーン
• ニンニクの頭 - 1個
• 植物油 - 1ピース

指示

ナスの洗浄、薄いプレートに沿ってカット。 塩を振って、ボウルに入れて、プレスの下に置く。 1時間後、ジュースを排出する。 ニンニクはきれいにして粉砕する。 ナスを黄金色になるまで予熱された油で部分的に炒める、1.5分間。 各側に。 非常にしっかりと瓶に入れ、粉砕したニンニクと交互に入れます。 溶解した植物油について瓶に注ぐ。 蓋を閉めて保管してください。

サービング：10