モダンな主婦が最も信じられないほどの料理を作る方法を知っているという事実にもかかわらず、その多くはエキゾチックであると正当に考えることができますが、サラダや軽食のいくつかは依然として私たちのテーブルに名誉の場所を占めています。 そしてそれらと一緒の料理は最初に空になります。 まあ、ほとんどすべての男性が喜んでいる伝統的なオリビエ、または赤キャビアやスパーツの好きなサンドイッチなしでは、どうすればいいですか？ 素朴で、料理に特別な想像力や技能を必要としない料理が、人気を誇っているようです。 ファーコートの下のニシンについても同じことが言えます。 このサラダは実際にお祭りのテーブルの中央にあります。 Olivierと違って、それを調理するのはとても素早く簡単なことではないので、それは休日にのみ出現するのです。 彼は通常、ごちそうを始める - 誰もが、テーブルの上のより進歩的な隣人はすべてを食べていないが、誰もが彼のプレートの毛皮コートの下にニシンの一部を入れようとします。 実際、ファーコートの下でのニシンの準備に複雑なものはありません。特に、既製の、皮膚と骨をきれいにして、ニシンフィレットを使用する場合は特にありません。 しかし、まだこのサラダは、樽で完全に塩漬けされたその魚から、より美味しいです。
成分：- ニンジン600 g
- チキンの卵4個。
- ジャガイモ2個。
- キャロット1 PC。
- ビーツ1 PC。
- マヨネーズ180 g
- 玉ねぎ1個。
- テーブル酢2杯。 l。
- サラダを準備するために、私たちはニシン、ビート、ニンジン、鶏卵、ジャガイモ、タマネギ、マヨネーズを取る。
- ステップ2タマネギは薄いハーフリングに剥がれ、ビネガーを注ぎます。
- ステップ3ニシンフィレットを細かく刻む。
- ステップ4沸騰した卵を冷やして（冷水に浸し、沸騰させてから10分間煮る）。 粗粒の塊に卵を焼く。
- ステップ5ニンジンの沸騰（冷水に浸し、沸騰させ、20-25分間調理するまで調理する）。 次に粗い激しく擦る。
- ステップ6ジャガイモを均一で涼しく清潔に煮て、粗いおろしにこする。
- ステップ7ビートを沸かし、冷まして冷まして、粗い塊にこすります。
- ステップ8皿の底にジャガイモの最初の層を置き、次にそれを薄くマヨネーズで滑らかにします。
- ステップ9次の層はニシンと玉ねぎで、マヨネーズで細かく磨かれています。
- ステップ10次に、卵の層を入れ、マヨネーズで滑らかにします。
- ニンジンの上に卵を入れ、次にマヨネーズの薄い層を入れます。
- ステップ12最後の層は、マヨネーズで覆われたビートを擦る。
- ステップ13サラダを30〜60分間放置させる。 あなたはレモン、ニンジン、ハーブでサラダを飾ることができます。