- 作業面の粉 - 3ピンチ
- 冷凍パフペーストリー - 400グラム
- 小さな梨または2枚の中型の梨、皮をむいてスライスしたもの - 3枚
- 乾燥チェリー - 60グラム
- 砂糖、砂糖+砂糖 - 1/3ガラス
- コーンスターチ - 4ティースプーン
- 新鮮なレモン汁 - 1日目。 一杯
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ - - 味に
- パイのための5つのスパイスの混合物 - - 味に
- 大きな卵 - 1個
オーブンを190度に予熱します。 生地を軽く粉にした表面に巻いてください。 テストから2つの矩形を作成します。 生地を冷やす。 ボウルの梨、チェリー、砂糖、コーンスターチ、レモン汁、塩小さじ1/8、コショウ、スパイスを混ぜる。 ベーキングシート上に1矩形の生地を敷く。 梨とチェリーからの詰め物をのせ、両側に手の届かない2.5cmの縁を残す。 叩かれた卵で縁を滑らかにします。 生地の2番目の長方形を上に置き、それを押し下げます。 20分間冷却する。 ベーキングシートをかける。 エッジをトリムし、殴られた卵に油を注いでください。 パイの上部に5つの12センチメートルの穴を切ります。 砂糖を振りかける 黄金色になるまで約35分間焼く。 ケーキをグリルの上に置き、サービングする前に20分間冷ます。
配信：8-10