- 卵黄 - 1ピース
- 酵母 - 25グラム
- タマネギ - 3個
- 小麦粉 - 1キログラム
- シャンピニオン - 800グラム
- 塩 - 2ティースプーン
- 植物油 - 150ミリリットル
- 水 - 500ミリリットル
1.生地は、破片なしで調理される。 ボウルでは、酵母を着色（新鮮なものに限る）し、暖かい水と植物油を加え、よく混ぜる。 徐々にふるいにかけた小麦粉を加え、生地を混ぜる。 あなたの手にこだわるのを止めるまで生地をかき混ぜる。 タオルやタオルで生地を覆い、40分ほど暖かい場所に行く。 2.生地が適している間、詰め物を準備する：私達はきのこ（きれいな小片）をきれいにし、切断する。 タマネギを挽く。 キノコはキノコや森林キノコとしても通じます。 3.玉ねぎ鍋にスプレーし、キノコを加え、蓋を閉めた状態で15分間シチューする。 キノコはその後冷却されるべきです。 4.生地が近づいたら、それを2つの部分に分けます（1つの部分が2番目の部分の2倍である必要があります）。 ベーキングシートのサイズで、生地の大部分をケーキに巻きます。 鍋に植物油を注ぎ、ケーキをその上に置きます。 ケーキを軽くトレイに押し付けます。 5.ケーキの上に均等に分配されたケーキの上に広げられた冷却されたキノコ（約1センチメートルの縁が残されている）。 6.別のケーキを揺り動かして、詰め物を覆い、辺縁にパッチを当てる。 卵黄グリース。 約1時間、小さな火でパイを定期的に焼く。 次にオーブンから取り出し、冷やしてください。
サービング：8