- バター - 9 Art。 スプーン
- 小麦粉 - 4カップ
- ベーキングパウダー1杯
- ソルト - 3/4ティースプーン
- 明るい茶色の砂糖 - 1カップ
- ビッグ・エッグス - 2ピース
- バニラの抽出物 - 小さじ1杯
- 干し梨 - 3/4ガラス
- ピスタチオ - 3/4カップ
- 砂糖漬けジンジャー - 1/4ガラス
オーブンを160度に予熱します。 脇の下に置いてある羊皮紙でベイキングシートをはめます。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れておきます。 電気ミキサーで約3分間、中速でバターと砂糖をボウルで叩いてください。 卵とバニラ、鞭を加えてください。 速度を落とし、徐々に粉の混合物を加えなさい。 梨、ピスタチオ、砂糖漬けのショウガを加えて混ぜる。 生地を準備した形に注ぎます。 約50分間焼く。 グリルを15分間冷やしてください。 火格子に置いて完全に冷ます。 スライスしてスライスします。 クッキーは室温で気密容器に3日間保存することができます。
サービング：10