- ジャガイモ - 680グラム
- 弓 - 1個
- ニンニク - 1ピース
- サワークリーム - 100ミリリットル
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- パセリ - 2アート。 スプーン
- グリーンタマネギ - 2芸術。 スプーン
- 野菜のスープ - 1リットル
- 塩とペッパー - - 味見する
1.ジャガイモを3センチメートルの立方体に引き剥がします。 タマネギをはく離して細かく刻む。 ニンニクを箔で包み、2cmの水で鍋に満たし、170℃の温度で予熱したオーブンに入れる。 ニンニクを1時間半焼く。 ニンニクは、事前に焼くことができます、それは数日間冷蔵庫に保存することができます。 2.オリーブオイルを鍋に入れ、弱火で加熱する。 各歯のニンニクを鍋に絞る。 それは数分間炒めて、絶えずかき混ぜてください。 タマネギを加え、低温で8分間調理し、よく混ぜる。 フライパンにジャガイモを加え、時折かき混ぜながら10分間煮る。 ジャガイモが柔らかくなるまでブロスを加えて20分間調理する。 3.スープをスープから作ります。 それをパンに戻して、低温で調理する。 パセリ、サワークリーム、タマネギを加えてください。 よく混ぜ、深皿に注ぎ、バゲットで服用してください。
サービング：4