- ミルク - 1グラス
- 鶏の卵2個入り
- バター - 100グラム
- 小麦粉 - 400グラム
- レーズン - 500グラム
- シュガー - 5ティースプーン
- 植物油 - 100ミリリットル
もちろん、テストを開始します。 我々は冷たい牛乳の一杯のボールを注ぎ、そこにいくつかの卵を運ぶ。 攪拌する。 得られた塊に溶融したバターを加えます。 攪拌する。 小麦粉を少しずつ混ぜ始めます。 最初に、スプーンで混ぜて、生地がより弾力的になると、あなたの手で混練を始めます。 得られたテストからナプキンで覆われたボールを作り、暖かい場所に40分間放置した後、生地を鶏卵の約12個のボールに分け、それぞれをフライパンの大きさに盛ります。 フライパンは十分な大きさでなければなりません。サイズのlavashがchebureksと相関するからです。 圧延生地の半分は、レーズンの一部を広げ、砂糖を振ってください。 我々は、慎重にエッジをカバーする、lavashを形成する。 美しさのために、シェブレークのための特別なナイフでジャンクションの周りを歩くことができます。 シェブレーキのように揚げ物 - 大量の加熱油で、両側から生地の黄金色に。 完成したラヴァシは冷やされ（熱くされていません）、その後は消費に適しています。 お味噌汁！
サービング：12