- バター - 1 Art。 一杯
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯3個
- 粉砕牛肉 - 900グラム
- パン粉 - ガラス1枚
- ミルク - 1/2カップ
- 卵 - 1個
- マスタード - 2 Art。 スプーン
- 塩 - 2項目。 スプーン
- 粉唐辛子 - 1日目。 一杯
- イタリア調味料 - 1芸術。 一杯
1.摂氏190度まで暖めるオーブン。 一方、タマネギとニンニクをはがしてチョップします。 2.油を小さなフライパンに入れ、タマネギを5分間炒めます。 タマネギを加えてさらに1分間炒める。 フライパンを取り出して冷ます。 3.大きなボウルで、粉砕牛肉をパン粉、スパイス、玉ねぎを含むすべての食材と混ぜる。 質量が均質であることを確認してください。 4.受け取った塊から2つのフラットローブを形成するために、それらをベーキングトレイに置き、加熱オーブンに送る。 クックで45-50分。 5.通常のサイズのカツレツにカットされたbuchanochkiを受け取り、すべてのガーニッシュで提供し、野菜はまだ暖かいです。
サービング：5-7