旧正月のサンドイッチケーキ
10サービングの場合：
- 小麦のパンのパン
- チキンフィレ350g
- チーズ200g
- 0.5茶。 ウコン大さじ
- バター60g
- ティースプーン1杯。 小麦粉のスプーン
- 2テーブル。 マヨネーズスプーン
- ディルとパセリのグリーン
- ニンニクの1クローブ
レシピに従った料理の準備：
1.チキンフィレを調理し、細かく切り、200mlのブロスを加え、約10分間シチューする。 小麦粉をウコンと混ぜ、20mlのブロスで希釈し、フィレに加えて沸騰させる。 チョコレートの上にチーズを焼く。 マヨネーズ、ハーブ、刻んだニンニクと混ぜる。 3.パンから地殻を切り取る。 6層にカットします。 鶏肉の充填と交互に、チーズの層を含む層にグリースを塗ります。 ケーキをフードラップで包み、約60分間冷蔵する。
野菜の揚げた卵
- 4人のニンジン
- タマネギとタマネギの2つの束
- 4テーブル。 バター大さじ
- 塩
- 黒コショウ
- 1ブイヨンキューブ
- 缶詰のトウモロコシ1缶（450g）
- 1テーブル。 乾燥パセリのスプーン
- 4個の卵
レシピに従った料理の準備：
1.ニンジンは細かく刻んだ。 春のタマネギをすすぎ、細い輪に切る。 オーブンオーブン200°。 2.バターでニンジンを炒める。 150mlの水を注ぎ、ブイヨンキューブを粉砕し、混合し、約10分間放す。 玉ねぎとトウモロコシを注ぎながら一緒に加えなさい。 乾燥したパセリ、塩で味付けしてください。 3.ベーキングモールドに野菜を入れ、中に入り、卵を食べる。 8分間焼く。 緑のタマネギを添えて。 調製時間：25分1サービング225kcalタンパク質 - 11g、脂肪-1bg、炭水化物-17g
旧正月の煮込み野菜サラダ
- 大根1個
- キャベツの1/2頭
- 1-2人のニンジン
- ナス1個
- 2-3のリンゴ
- 3〜4匹のスイートピーマン
- ホットトマトソース
- 塩
- スパイス
レシピに従った料理の準備：
1.タマネギをはく離し、洗ってきれいに切る。 熱い植物油で金色の茶色が約7分間炒める。 キャベツを上の葉から切り、すすぎ、細かく切る。 2.ニンジンを準備する - きれいに洗って、薄い円に切る。 揚げた玉ねぎにすべての材料を加えなさい。 すべて30〜35分ほど待ってください。 3.種子からリンゴを剥がし、中程度の大きさに切ります。 ナスは洗って小さな円に切る。 4.甘いコショウを洗って、種の真ん中をはがし、ハーフリングに切る。 すべての成分を混ぜて、フライパンで揚げた野菜に加える。 シチュー10分以上。 スパイスで味付けし、トマトソースとグラニュー糖を加えます。 小さな火の上に5〜7分間放置する。 5.ホットな形で、この料理は、ガーニッシュとして肉に提供することができます。 リストされた食材にジャガイモとグリーンピースを追加すると、野菜のシチューと呼ぶことのできる独立した料理が得られます。
ペッパーとトマトスープ
- 1匹のタマネギ、ニンジン、スイートコショウ
- 3テーブル。 小麦粉のスプーン
- トマト6個
- 1.5リットルのブロス
- 4テーブル。 大さじ2植物油
- 4テーブル。 スプーン大さじ
- グリーン
- スパイス
レシピに従った料理の準備：
1.ニンジンとニンジンをスライスしてストリップにし、大さじ2杯の植物油を5分炒める。 2.脂肪なしでフライパンに小麦粉を5分間揚げ、ブロス4杯で希釈します。 3.トマトの皮を剥がし、肉を細かく切る。 4.残りのスープを残し、トマト、タマネギ、ニンジン、スパイスを加えて7分間煮る。ブロスに薄めた小麦粉を入れ、3分間煮る。 スープをろ過し、野菜をふるいで拭きます。 5.すべてを混ぜ、クリームを注ぎ、沸かして熱から取り除く。 6.チョップドペッパーを剥がし、植物油で5〜7分間炒めます。 7.各ローストペッパーと細かく切り刻んだグリーンを入れて、プレートの上に注ぎます。
肉とジャガイモのブロッコリースープ
4サービングの場合：
- 4鶏の太もも
- 1玉ねぎ
- 1人参
- 200グラムのブロッコリー
- アスタリスクの形のパスタ150g
- 2テーブル。 大さじ2植物油
- 1ベイベイ
- 1/2ティー。 乾燥したコリアンダーのスプーン
- 4個。 コショウコーン
- 緑色コリアンダー20g
レシピに従った料理の準備：
1.沸騰した沸騰を沸騰させる。 次に、パルプを骨から分離し、小さな断片に分割します。 タマネギは小さなキューブ、ニンジン - 薄い円にカット。 ニンジンで玉ねぎを炒め、5分ほどかき混ぜる。 2.ブロスにスープ、塩、ブロッコリー、タマネギ、ニンジン、チキン、ベイリーフ、コリアンダー、ピーマンを入れ、5分ほど煮る。 パスタを入れる。 5分後、火を消し、ホットプレート上にスープをさらに10分間放置します。 3.準備されたスープを部分に注ぎ、緑色のコリアンダーを飾る。
カツレツ "エストニア語"
- 新鮮なシャンピニオン500 g
- チキンフィレ500g
- 200 gクルミ
- 2卵
- 2テーブル。 小麦粉のスプーン
- 1テーブル。 マヨネーズのスプーン
- 塩
- 黒コショウ
- 植物油
- 装飾のための緑
レシピに従った料理の準備：
1.きのこはよく洗い、乾燥させ、小さな立方体に切断する。 準備されたチキンのフィレは、小片に切断し、肉のグラインダーで2回粉砕するので、小麦粉はより柔らかくなりました。 2.ナッツをはがします。 キノコ、フィレ、ナッツをよく混ぜ、卵、塩、香辛料、小麦粉、マヨネーズを加えます。 カツレツを形成し、植物油でそれらを炒める準備されたforcemeatから。 緑で飾る前に。
スープ「学生」
- チキンスープ200g
- 3ポテト
- 1卵
- 1つのプロセスチーズ
- グリーン
- 塩
- スパイス
レシピに従った料理の準備：
洗浄するために1。 次に、1.5リットルの水を注ぎ、低めの熱で調理するまで調理する。 冷たく、ひずみを止め、火の上に再び置く。 2.ジャガイモをはがし、洗って小さなキューブに切り、沸騰したスープを入れます。 3.卵は、水道水の下で冷やして（約15分）、きれいにする。 その後、ジャガイモのような小さな立方体にカットします。 4.ジャガイモの準備ができたら、チョップした卵を加えて約5分間料理する。 冷凍庫に入れて30分調理する前に生チーズを詰めた。 その後、沸騰したスープを入れて、かき混ぜて、かき混ぜ、かき混ぜる。 緑、塩、香辛料を加える。
新年のためのケーキ "カプリス"
15サービングの場合：
テストの場合：
- 砂糖150g
- 6テーブル。 水のスプーン
- マーガリン50g
- 2卵
- 450gの小麦粉
- ティースプーン1杯。 一杯のソーダ
充填の場合：
- ジャム500 ml
- 300 gのクルミ
クリームの場合：
- ミルク500g
- 200gの砂糖と粉末の砂糖
- 4-5表。 小麦粉のスプーン
- バター400g
レシピに従った料理の準備：
1.砂糖を乾いたフライパンに茶色になるまで炒め、水を加えて沸騰させる。 2.涼しく、卵、小麦粉、ソーダ、酢で薄めた、マーガリンを加えます。 3.生地をひねり、2つに分けます。 1つは、小さい、薄い層にロールし、金色の茶色までオーブンで焼く。 クールでクラムに押しつぶす。 第2部は12等分に分割されている。 それぞれ薄く広げて、ジャムで広げ、ナッツで振って細いチューブにきれいに折りたたまれます。 ベーキングシートをつけて、終わるまで焼く。 4.半分のミルクは砂糖と混ぜて、ゆっくりと火を放つ。 残りのミルクは、小麦粉と混合され、徐々にミルク - 糖液に導入される。 クール、バターとすべての砂糖を加えてください。 5.チューブを冷却して仕上げ、ピラミッドの形にし、各層をクリームで覆い、粉砕したクラムを振りかける。