- キュウリ大 - 2個
- エビ - 400グラム
- 米酢 - 4アイテム。 スプーン
- 醤油 - 小さじ1杯
- 砂糖パウダー1杯
- 塩 - 1ティースプーン
- ごまの種子 - 1 st。 一杯
キュウリを薄切りに切る。 必要に応じて、キュウリに溝のようなものを作ることができます（写真のように）が、これは美しさのためだけですので、オプションです。 マリネを準備します：醤油、米酢、粉末砂糖、塩を混ぜます。 攪拌する。 ボイルドエビはこのマリネでいっぱいです。 キュウリを皿に広げる。 エビは紙のナプキンをかけて余分なマリネを積み、キュウリの上に広げます。 上に、乾燥したごまをすべて振りかける。 冷やしておいてください。 お味噌汁！
サービング：3-4