春は庭にあり、まもなく若い緑の植物がベッドに現れます。 そして長い冬の後、私はビタミンが欲しいです。 ですから、緑色の文化について、彼らが私たちの体にどのように役立つかについて話しましょう。
ディル：有用な特性と禁忌
ディルは何千年もの間人によって使用されてきた植物の一つです。 このスパイシーな草は、地中海の東海岸から来ます。 ディルがなければ、私たちの食べ物にはこのような楽しい味はありません。 ヨーロッパでは、16世紀以降、様々な皿、マリネ、ピクルス、サワークリームにディルが現れはじめました
現在、フェンネルは料理で名誉ある場所を取っています。 ディルは、現代的なスカンジナビア料理やバルト料理で特に人気があります。 彼は「ナショナルハーブ」とみなされ、魚料理やソースでうまく使用されています。
調理終了時に、新鮮なディルをディッシュに加える。 あなたはサラダドレッシングのために非常に香りの酢を得ることができます。 ちょうどビールの瓶に注いだ皿の傘を入れてください。 酢は2週間主張し、定期的に振るべきです。 ディルの種も使用されています。 しかし、種子は熱処理後にのみ香りを放つことを覚えておく必要があります。 香りを完全に開くには、フライパンをフライパン種子で予熱します。
私たちのテーブルの中で最も一般的な緑はディルです。 それは美味しい緑だけでなく、多くの有用な性質と特性を持つ植物でもあります。
ディルの使用
ビタミンC、カロチン、ビタミンB、ニコチン酸や葉酸、多くの微量元素（カルシウム、カリウム、リン、鉄塩）を含む - ジルグリーンは身体に有益です：
- ディルは有益には消化管の働きに影響を与え、血圧を低下させ、心臓活動を正常化させる。
- この美しい緑は膀胱炎と腎炎症の悪化を助け、
- 頭痛を緩和し、不眠症を取り除く手助けをします。
- 利尿性および胆汁性の特性を有し、
- ディルは母乳の量を増やす優れた方法です。
現代の医学では、ディルは新鮮な形態（サラダとディルウォーター）で、また調製物（輸液、煎じ薬）の形で使用されます：
- ディルの水は、ディルの油（水の1000部あたりディル油の一部）から調製される。
- 回腸の種子のチンキは、泌尿器系の病気に使用されます。 それを簡単に準備する - 種子（チョップ）の大さじは、沸騰した水のガラスを注ぎ、15分間蓋の下に押してください。 1日3回ガラスの半分を飲むチンキであれば、これは素晴らしい利尿剤です。 ディルの種子を注入することは、気分を落ち着かせる薬として、しゃっくりと気道の炎症に使用することが推奨されています。
驚くべき緑の茎は、私たちにとっても美しさにも役立ちます。 美容のための有用な特性は以下の通りである。
ディルブロスのローションは、目の疲れを取り除くのに役立ちます。
Dill-petrusherマスクはあなたをそばかすから救うでしょう。 あなたが十分な栄養素を消費すれば、あなたの肌は改善されます。 そのため、ディルドの若いジャガイモの時が来たら、それは美味しく健康な料理を楽しむチャンスです。 ディルは常に良いところです。
パセリの利益と害
パセリは、おそらくロシアの緑の草の中で第一位です。 クックは葉と根のパセリの両方を使用し、薬用目的のためには葉だけが適している。 興味深い事実は、パセリでは柑橘類よりビタミンCが多いということです。 だから、風邪を引いてパセリを噛むと、レモンとすることができます。
パセリはバイオフラボノイドとエッセンシャルオイル（ミリスチン酸）です。 ミリスチンは悪性腫瘍の発生を止める。 パセリは抗酸化作用があり、多くの発癌物質から体を保護します。 パセリジュースは、昆虫のかみ傷や化粧品の腫れを取り除くために使用されます。 例えば、皮膚を漂白するために。 それは若返りする肌に作用し、それを明るくして、にきびを取り除くのに役立ちます。 パセリは、歯を白くして歯茎を強化するための優れたツールです。
この美しいハーブは、有用な物質とミネラルが豊富です。 大量にはビタミンKが含まれているので、長期間抗生物質を投与した後の患者には、パセリの有用な性質が治癒力を有するため、パセリを食べることが推奨されている。現在、パセリは美味しいランチの後に酸 - 緑のパセリ - テーブルの美しい装飾。
パセリジュースは、優れた強力な治療薬です。 したがって、純粋な形でジュースを60ミリリットル以上飲んではいけません。 どのジュースジュースとブレンドミックスするのが最善です。
パセリ：禁忌
それは子宮の収縮を引き起こすことがあるので、この緑は妊婦によって大量に消費されるべきではありません。 パセリは、尿石症に苦しむ人々に禁忌です。
パセリの成分は何ですか？ それはビタミンCの内容の果物よりも優れています、それに加えて大量のカロチン（ニンジン以上）、ビタミンA、ビタミンB1を含みます。 Q2。 パセリには、血液中のグルコースの交換を調節するために必要な、葉酸、ミネラルおよび酵素物質、ならびにイヌリンがある。
パセリの有用な特性：
- 女性の健康のためのメリット（月経周期の問題だけでなく、泌乳を改善するため）。
- 消化器系の病気の治療とレクリエーション目的と予防として、肝疾患。 腫れと戦うために、眼の病気。 さらに、血液中のヘモグロビンのレベルを高めるのに役立ちます。
- 煎じ薬および注入に加えてジュースを使用する。 多くの有用な性質に加えて、それは解熱作用も有し、虫刺されからの痛みを和らげる。
- どのような形で使用されても、ルートパセリは免疫システムを強化します。 これは、壊血病、夜盲症および脚気の治療および予防のための優れたツールです。
- パセリは壮大で、化粧品です。
シロアリの有用な特性
Cilantroは驚くほど便利なスパイスです。 カロチン、ビタミン、カリウム塩が豊富です。 シロアログ種子の組成には、精油、ペクチン、デンプン、タンパク質、フルクトース、スクロースおよびグルコース、ならびにタンニンが含まれる。
チラントロは薬として広く使われています。 さまざまな腫瘍や腫れ、下痢や口潰瘍、貧血、月経障害、その他多くの病気で、コリアンダーは私たちの体を助けます。 種子とエッセンシャルオイルの抽出物は医薬品として使用されています。 種子からの抽出物はうつ病とうつ病精神に役立ちます。 チラントロには11種類の精油、7種類の酸、ミネラル、ビタミンが含まれています。これらの物質はすべて優れた薬効を持っています。
植物中のシネオールおよびラノリン酸の存在は、体に対する抗リウマチおよび抗関節炎作用に寄与する。 腎臓が壊れている場合、コリアンダーも役立ちます。 Cilantroには体内の余分な体液を取り除く能力があります。 リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステロールおよびアスコルビン酸のような、シーラントロ中に存在する酸は、血液中のコレステロールレベルを完全に低下させる。 セロントロのエッセンシャルオイルの一環として、消化の改善と肝機能の正常化に寄与するボルネオールとリナロールがあります。 エッセンシャルオイルは、その中のシトロネロールの含有により、口腔内の潰瘍を完全に治療します。 鉄が豊富なチラントロは、貧血の治療に役立ちます。
目の病気、皮膚病などの治療は、コリアンダーに役立ちます。 しかし、すべての薬と同様に、コリアンダーには一定の禁忌があることを覚えておく必要があります。 したがって、例えば、妊婦や血栓性静脈炎、血栓症に苦しんでいる人々にとっては、これは絶対に禁忌です。 また、胃炎や胆嚢炎を伴う胃潰瘍では、高血圧やその他の心臓血管疾患のあるコリアンダーを使用することもできません。
ちなみに、コリアンダーは、ガーデンガーデンだけでなく、アパートや窓際やバルコニーでも成長できます。 そして、あなたはいつも新鮮で美しいスパイシーでとても有用な緑があります。
今あなたはディール、パセリ、コリアンダー、これらの驚くべき植物の有益な特性についてすべてを知っています。これは間違いなくあなたの料理を強調し、彼らに素晴らしい味を加えるでしょう。