ビールクロス「claret」という言葉はフランスから来たものです。「clair」は、ブレッドクラムの一種である焙煎前に様々な食品を包む液状の生地を意味します。 打者のおかげで、製品は形や味が残っていて油の中で揚げることで有害になることはありませんが、奇妙な魚、野菜や肉の肉が金の皮のおかげで食欲をそそるように、デザートは美味しい料理です。 あなたがその人物を心配しているなら、いつでもこの地殻を取り除くことができます。 バッターの基礎は、ミルク、水または他の液体でクリーミーな状態に希釈された小麦粉および卵である。 バッターの粘性によってクラストの厚さが決定されます。粘土が液体の場合、クラストは薄くて鮮明になり、厚いダスターは高密度の「パン」シェルを形成します。 卵などを追加せずに卵を調理する必要がある場合は、郵便ポストにびっくりされたビールのレシピを使用します。 暗いビールはバッターに苦い味を与えるので、軽いビールを選ぶことが好ましい。 揚げ物の前に、クラレットは冷たくなければならないので、事前にそれを世話し、冷蔵庫に1時間半入れておいてください。この場合、生地はフライパンにしっかりと固着し、その前に小麦粉またはデンプンで粉末化することが望ましい。
成分：- 小麦粉250 g
- ビールライト500 ml
- 塩1ピンチ
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ビールバターを準備するには、小麦粉、ビール（軽い）、塩、コショウ、必要に応じて、細かく切り刻んだ緑を加えることができます。
- ステップ2すべての成分を泡立て器またはミキサーで滑らかになるまで泡立てる。