チーズクルトン - ビールの偉大な前菜チーズの豊かな味、赤い粉唐辛子の鮮度、食欲をそそる黄金の地殻 - 強い床は当然のような食器のクルトンを高く評価します！ チーズクルトンは、暑いと寒い両方を提供することができます。 奉仕するときには、前菜にディルまたはパセリを散布してください。
成分：- 0.5ピースのフレンチローフ。
- ビールライト50 ml
- 鶏肉1卵
- フレッシュディル0.2束
- ペッパーの赤い地面0.2 tsp。
- チーズハード120 g
- 塩2ピンチ
- バター50 g
- ステップ1チーズトーストの準備のために、ローフ、ハードチーズ、卵黄、ライトビール、塩、唐辛子、バター、ディルなどの製品が必要です。
- ステップ2ローフを約1.5-2 cmの厚さに切断します。
- ステップ3両面にバター（20g）を入れて軽くフライパンで揚げる。
- フライパンに残ったバターを溶かし、硬いチーズをこすりつけて細かい皿にこすります。
- ステップ5すぐにビールを注ぎ、塩と赤い粉を加えます。
- ステップ6そしてすぐに卵黄を加えます。
- ステップ7中程度の熱で暖め、チーズ混合物を常に泡立て器で攪拌して、チーズが溶けて混合物が均質になるまで加熱する。
- ステップ8ベーキングのために羊皮紙が裏打ちされたベーキングシート上で、クルトンを配置し、チーズ混合物でそれらに水をかける。
- ステップ9グリルの下で240℃で約5分間焼きます。
- ステップ10チョップドディールを振りかけるテーブルを提供する。