鶏の胸肉を詰めたらすぐに、あなたは「視野を広げて」、あらゆる種類の詰め物を試してみたいです。 成功した経験から、トマトとバジルの詰まった胸肉と、リコッタ充填のチキンフィレを識別することができます。 今回は、細かい肉のための成分が緑、パルメザンチーズ、そしてもちろんニンニクです。 これらのすべての製品はイタリアのシェフに愛されているので、料理の名前は適切に受け取りました。 私は味を説明する必要がありますか？ おそらく、そのような試みはすべて失敗に終わるでしょう。 そのような場合には、この料理を調理して客にあてることが最善のことです。 彼らはあなたに賞賛を表します。 そして、これは、あなたが同意する必要があります、同時にあなたと料理のための最も楽しい賞賛です。
成分：- 鶏の胸1000g
- サワークリーム3杯。 l。
- 塩0.25 tsp。
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- パセリフレッシュ0.25束
- バジルグリーンフレッシュ0.25束
- パルメザンチーズ30 g
- ニンニク3歯
- オリーブオイル1大さじ l。
- この皿を準備するには：鶏の胸肉、グリーン（パセリ、バジル）、ニンニク、サワークリーム、オリーブオイル、パルメザンチーズの半分を取る。
- ステップ2パセリとバジルの葉を茎から切り、ブレンダーボウルに入れます。 パルメザンチーズ、皮をむいたニンニクのクローブを加えてください。 すべての成分は粉砕される。 オリーブオイルを注ぎ、再び挽いてください。
- ステップ3最後に、粘性のあるペーストを得るべきです。
- チキンブリスクケットの半分は一緒にカットするが、最後まではカットしない。 「ポケット」を得る。 両側に塩と胡椒のチキン。
- ステップ5チキン「ポケット」に緑色のペーストを塗りつぶします。
- ステップ6爪楊枝の端をつかみ、閉じます。
- ベーキングトレイにサワークリームを注ぎ、鶏の胸を敷く。 彼らはまたサワークリームで塗りつぶされ、新しく粉砕された黒コショウを振りかけるべきである。 ベーキングパンを予熱オーブンに入れ、30〜40分間190℃にします。
- 焼いた胸を少し焼き、おかずまたはサラダを添えてください。