乾燥したリンゴは長い間保存されており、新鮮なリンゴの多くの物質や有用な性質を保有しており、美味しくて便利です。 リンゴを乾燥させるためには、甘いか甘いか、酸味が強いか、夏か秋かを選ぶ方が良いです。 例えば、Titovka、Antonovka。 リンゴを並べ替え、冷水で洗い流し、水を注ぎ、果物を空気中に放置して乾燥させる。 その後、リンゴの核を切り取り、皮から果実を剥がします。 次に、厚さ約1cmの円またはスライスでリンゴを切り、塩水（水1リットルあたり20gの塩）に数分間浸して、リンゴの明るい色合いを保ちます。
リンゴはオーブンや太陽の下で乾燥させることができます。 最初のオプションを選択した場合は、カットしたリンゴをベーキングトレイに置き、75〜80°のオーブンで6〜8時間乾燥させ、定期的に振って均等に乾燥させます。 あなたが太陽の下でリンゴを乾燥させたい場合は、乾燥した表面（例えば、トレイ上）に太陽の光線に対して直角に置き、それらを毎日回転させます。 天気が良い場合は、リンゴを2〜4日間乾燥させることができます。 あなたは花輪のように文字列にリンゴを掛けることができます。 リンゴが乾燥していない場合は、それらをストーブまたはオーブンで乾燥させます。
りんごが正しく乾燥したら、柔らかく弾力性があり、軽くクリーム色にする必要があります。 新鮮な果物10kgの約1キログラムの乾燥果実が得られることは注目に値する。 乾燥したリンゴは密閉容器に保管し、1年以上食物に適しています。 乾燥したリンゴは乾燥した形で入手できるので便利で、コンポートも作ることができます。
乾燥したリンゴには何が役立つのですか？ 長い貯蔵で、新鮮なリンゴは体内で有用なビタミンやさまざまな物質のかなりの部分を失います。 乾燥したリンゴは、それらに含まれる有用な要素をずっと長く保持し、 熱処理の影響を受けない多くの物質が含まれています。 カリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、マンガン、銅、セレン、亜鉛、マンガンなどの様々な有用元素の大量のB1、B2、B3、B4、B5、B6、C、E、ヨウ素および他のもの。 また、乾燥したリンゴには、繊維、タンパク質、各種酸、カテキン、精油、フィトンシド、フラボノイド、食物繊維、ペクチンなどが含まれています。
この有用な組成物のおかげで、乾燥したリンゴは体内の様々なプロセス、消化器系、神経系、循環系に影響を与え、代謝を刺激します。
リンゴは、腸内の有益な細菌の形成に寄与し、その能力を向上させる。 乾燥したリンゴは大腸の炎症を助け、便秘を伴う。 リンゴでは消化を正常化する繊維が多いため、体内から有害物質を取り除くのに役立ちます。 リンゴに含まれるペクチンは、血液中の有害なコレステロールの含有量を低下させ、毒性化合物を中和する。 乾燥したリンゴはまた、いくつかの利尿作用を有し、腎臓、肝臓、膀胱の働きに好都合に作用する。
さらに、リンゴはカルシウムの吸収を助け、骨粗鬆症や筋骨格系の他の病気を予防します。 乾燥したリンゴは、脂肪およびタンパク質のより速い消化を促進する。 彼らは肉や他の多くの製品と互換性があります。 リンゴは肥満の予防に適しています。 それらのカリウムの内容のために、りんごは体から余分な液体を取り除く。
リンゴは記憶、知性、免疫力を向上させます。 乾燥したリンゴを定期的に食べると、老人性痴呆および記憶障害のリスクが有意に低減される。 さらに、リンゴはがんのリスクを軽減します。 また、リンゴは早期の老化から体を保護します。
貧血があるときは、リンゴを鉄分のために食べることも有用です。 リンゴはまた、血栓性静脈炎、高血圧にも有用である。 彼らは、血液循環を改善し、心臓発作のリスクを軽減します。 妊娠中や授乳中には、乾燥したリンゴも非常に便利です。
リンゴにはピリドキシン（ビタミンB6）がたくさん含まれています。これは身体の生活にとって非常に重要です。 長い間抗生物質を服用している人や、避妊薬を服用している女性、さらには妊娠している女性、特に毒毒症を患っている女性にとって必要です。 ビタミンB6の欠乏は血液循環と脳機能を悪化させます。 このビタミンは優れた品質を持っています - それは高温に耐性があります。
リンゴは甲状腺の疾患、特に甲状腺疾患の予防手段として使用されているので、多くのヨウ素を含んでいます。 ヨードはまた、脳のプロセスを改善するので、学生や精神的な労働者に推奨されます。
乾燥したリンゴは心臓血管系や内分泌系の病気で咳を助けます。 乾燥したリンゴを毎日食べると、2週間後には髪や爪、皮膚が目立つようになります。
食品中のリンゴの使用は、視力を改善し、歯の状態を改善し、その抗菌特性に起因するう蝕を防止する。 乾燥したリンゴは、必要に応じて、クラッカー、チップ、スイーツ、tkで置き換えることができます。 彼らは自然で有用であり、脂肪を含まず、カロリーが少なく、多くのビタミンがあります。 加えて、彼らは飢えを十分に満たしています。
ご覧のように、乾燥したリンゴは非常に便利です。 彼らの尊厳を列挙し、有用な特性は非常に長くなり得る。 彼らは新鮮な果物のほとんどすべての生物学的および栄養価を保存しており、食物のためにリンゴを食べることに禁忌となる疾病はほとんどありません。 糖尿病の乾燥したリンゴを慎重に食べる。 だから新鮮で乾燥した形でリンゴを食べて、健康であること！