- ローチ - 1キログラム
- レモン - 1個
- ニンニク - 4歯
- 塩、胡椒、調味料 - - 味見する
- 新鮮な緑 - - ピース（バンドル）
このシンプルなステップバイステップのレシピと同時に、珍しい料理は、可能な限り迅速かつ有用にレモンソースでローチを調理する方法を教えてくれます。 始めましょう！ 1.はかりから徹底的に掃除された魚。 私たちは頭、鰓、鰭を切り取った。 2.流出する水の中で、外側と内側の両方で魚を徹底的に注ぎます。 私たちは塩、香辛料、ニンニク（1片）を薄い板に切って擦ります。 3.魚を冷蔵庫に約30分間送ってください。 4.この時点で、ニンニクとグリーンの3つのクローブを細かく切り刻む。 5.我々は油で深い厚い壁のフライパンをカバーし、我々は鍋に並行して水を沸騰温度に加熱する。 6.フライパンで、魚を慎重に並べて、小さな火の上で揚げる。 魚が軽く茶色になると直ちに、反対側に回します。 7.それからお湯で満たしてください。 10分後、レモンジュースをブロスに絞ってください。 8.フライパンを弱火にして、魚が準備できるまで放置する。 魚が柔らかくなるとすぐに、粉砕したニンニクと緑を加え、数分後に熱から取り除きます。 9.レモンのスライスを魚の上に置き、それを準備していたのと同じボウルのテーブルに置いてください。 私はあなたに楽しい食欲を望む！ :)
サービング：3-4