ロシア語のスカッシュ

ズッキーニを剥がしてから、シリンダーに切断します。その部分は取り除かれます。 原材料：

• ズッキーニ - 1キログラム
• バター - 5アート。 スプーン
• キノコ - 150グラム
• サワークリーム - ガラス1本
• タマネギ2個入り
• グリーン - - 味見する
• コショウ、塩 - - 味見する

指示

骨髄を剥がした後、シリンダーに切断し、そこから種子およびパルプの一部を取り除く。 完成品は沸騰水に10〜15分間送られます。 スクワッシュはこの時点で粉砕され、きれいにチョップされたキノコおよびグリーンと混合される。 次に、塩、唐辛子、タマネギ、プレオイルで揚げたものを加え、準備が整うまですべての食材を炒める。 ズッキーニを細かい肉で満たして、スープを注ぎます。 柔らかい瞬間まで皿に着いてください。 準備が整うまでサワークリームを5分間満たし、すべてをパセリのグリーンで飾る。

サービング：4