レモンクリームとメレンゲとのタルトレットこのようなバスケットは、通過した材料の繰り返しのセクションに起因することがあります。 私たちがゼリー状のマフィンで会った生地。 レモンクリームは多くの人に好まれており、できるだけ早くそれを使用しています。 今日、そして今日、レモンのキードはおいしいタルトレットの主人公のひとりになっています。 そのようなタレットはゲストを驚かせることができます。 ニュートラルコテージチーズペストリー、レモンクリーム、甘いメレンゲ...すべてのおいしさは相補的にお互いを補完します。 ここではメレンゲで、砂糖の蛋白質を泡立てることに無関心だった人でさえ、大好きです。 不完全な音符。 2つの卵からのタンパク質は私たちのタルトレットの飾りになっているので、卵黄を無駄に翻訳しないように、私はレモンクリームを(卵黄)から調理しただけです。 ちなみに、あなたが次の創作の後に卵黄を持っていれば、私は彼らにカスタードを炊くことをためらっていません。それであなたは何を考えなくてもいいのですか? それだけです。 私たちはマスタークラスに通って、私たちは家族や友人を喜ばせます。もちろん、自分自身を忘れないでください!
成分:- カード200g
- バター100 g
- 砂糖50g
- 小麦粉250 g
- 塩1ピンチ
- 鶏肉1卵
- 鶏肉2匹。
- バター20 g
- シュガー100 g
- レモン2個。
- 鶏肉2匹。
- シュガー100 g
- ステップ1コテージチーズ生地の場合:コテージチーズ(私は9%の店を持っています)、砂糖、小麦粉、バター、卵、塩。
- ステップ2卵を砂糖、塩、コテージのチーズで叩き、均質な粘稠度になるまで混ぜる。
- ステップ3小麦粉をふるいにかける。
- ステップ4あなたの手にくっつかない生地をかき混ぜる。 生地を冷蔵庫に30〜60分間送ってください。
- ステップ5レモンクリームを準備します。 これを行うには、卵黄、レモン汁、砂糖、バターを混ぜる(説明を読んでください)。
- ステップ6火をかけて厚くなるまで煮る。
- ステップ7生地を冷蔵庫から取り出し、薄くロールアウトする(約2mm)。
- ステップ8各金型に所望の量の生地を充填します。
- ステップ9生のテストでは、フォークで頻繁な穿刺を行います。
- ステップ10予熱したオーブンを180℃のオーブンで15-20分間焼く。
- 金型からバスケットを準備し、レモンクリームでそれらを埋める。
- ステップ12メレンゲを準備する。 2タンパク質は堅いピークまで砂糖で泡立てる。
- ステップ13揚げたリスをペストリーシリンジで満たし、バスケットをクリームで飾る(スプーンで広げることができる)。
- ステップ14予熱したオーブンを200℃まで、好ましくはグリルの下に置き、8〜10分間保持する(わずかに過剰露出)。