- リコッタ - 250グラム
- クリーム33-35％ - 250ミリリットル
- ヨーク - 2個
- 砂糖 - グラム100グラム
- ピットのないアプリコット - 200グラム
注目してください！ リコッタは凝乳チーズです。 必要に応じて、通常のカードやフィラデルフィア、ブコ、アルメットなどの品種に置き換えることができます。 アプリコットはキューブに切断し、卵黄で砂糖を砕き色にする必要があります。 次にコテージチーズを加えて混ぜる。 次に、クリームを泡立て、コテージチーズに加えてから混ぜる。 その後、アプリコットのキューブを追加し、すべてを混ぜる。 金型にすべてを入れ、冷凍庫に5時間入れてください（あなたは一晩中できます）。
サービング：6