- ライラックの花 - 0.5キロ
- 砂糖 - 0.5キログラム
- 水 - 2カップ
- レモン - 1/2個
私の隣人はライラックのいろいろな品種を栽培しています。 彼女から、私はライラックジャムのレシピを認識しました。 どういうわけか私は試みました - 蜂蜜は蜂蜜ではなく、唯一の味は薄い、花です。 ジャムの利点は、女性と男性の両方にとって巨大である。 私は尋ねて試してみることを強く勧めます。 はい、ところで、最初の開花時に花を集める方が良いです。 だから、ライラックからジャムを作る方法は？ 1.ライラックの花を冷たい水で洗う。 次に、鍋に入れ、水2杯を注ぐ。 2.火をつけて沸騰させ、10分ほど煮立たせます。 3.火を消す。 私たちのライラックでは、1つのレモンのジュースを絞って、ふたを閉めて20分間沸かします。 4. 20分後にライラックにジュースが配られます。 彼にそれを与え、このジュースに基づいてシロップを調理する。 これを行うには、低温で砂糖を溶かし、絶え間なくかき混ぜる。 5.ライラックの花（醸造シロップ）は、砂糖1杯とレモン汁10滴で丁寧にこすります。 これをシロップに加える。 ライラックが擦り切れたシロップが沸き始めると、火を最小限に抑えて、20分間煮て、絶え間なくかき混ぜる。 6.準備したホットジャムを滅菌ジャーの上に注ぎ、滅菌した蓋でロールします。 涼しい場所に保管してください。 お味噌汁！
サービング：10