- 小麦粉 - 400グラム
- バター - 3アート。 スプーン
- ミルク - ガラス1枚
- コテージチーズ - 250-300グラム
- 塩と砂糖 - - 味に
- 卵 - 3個
小麦粉をきれいなテーブルに注ぎ、卵、バターと牛乳の大さじを加えます。 ミルクの量は、生地が適度に厚くなるようにすべきである。 生地を十分に混練し、ナプキンで覆い、暖かい場所に30分間放置する。 コテージチーズは、塩、砂糖、小麦粉のピンチと混合され、その後混合されます。 生地は薄い層の中に巻いて、コテージチーズを入れる真ん中に同じ円（それを使用する方が良い）に分けてください。 生地の端に卵が塗りつぶされ、八角形を形成するように曲げられる。 プレーサイドに卵を塗り、中にフォークで穴を開け、オーブンに数分間入れてください。 出来上がったベーキングをバターに注ぎ、深皿に一つずつ置きます。
サービング：12