- ヴェール - 300グラム
- クインズ - 1/2ピース
- 赤い球 - 1個
- 蜂蜜 - 1日目 一杯
- バルサミコ酢 - 2品目。 スプーン
- ローズマリーの枝豆 - 2〜3個
- 白セミスイートワイン - 200ミリリットル
- マーフィー - 4枚
若いジャガイモをブラシで剥がし、半分に切り、準備が整うまで沸騰させる。 Aivuを薄切りのハーフリングにスライス、タマネギに切ります。 3〜4分炒め、次に蜂蜜と酢を加え、かき混ぜて3〜4分ほど煮ます。 ソースは濃くする必要があります。 厚くなったら - 熱から取り除く。 私たちが別の容器に移したソースとフライパンでフライドポテトを小さな仔牛の小片に切断して地殻を形成させます。 地殻が現れたら - ワインを注ぎ、肉が用意できるまでローズマリーとシチューを加えます。 ジャガイモと肉を皿に広げ、甘いマルメソースを注ぐ。 必要に応じて、美容のためにバルサミコクリームを注ぐことができます。
サービング：3-4