- バルサミコ酢 - 1/2カップ
- 明るい茶色の砂糖 - 2項目。 スプーン
- ニンニクのクローブ - 2個
- 粉砕された乾燥ローズマリー - 1ティースプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- ビーフステーキ - 650グラム（4等分にカット）
閉じたビニール袋や浅い容器には、酢、砂糖、ニンニク、ローズマリー、大さじ1杯の大さじ1杯、コショウ1/2小さじを入れてください。 ステーキをフォークにかけ、マリネに浸してください。 室温で15分間浸したり、1日まで冷蔵庫に入れて保管してください。 グリルを高温に加熱し、油でグリルに軽くグリースを塗ります。 マリネから肉を取り出し、余分な液体を排出させる。 グリルのステーキを両側に2〜4分炒める。 牛肉を皿に入れ、無料のアルミホイルで覆い、5分間放置しておきます。
サービング：4