- 卵白 - 8個
- バニラエキス - 氷1杯
- ミルク - 2カップ
- 砂糖 - 1グラス
- 塩 - - 味見する
- カスタードソース - - 味見する
1.ミルクを中火で沸騰させる。 その後、温度を非常に低くします。 2.オーブンを250℃に予熱します。電動ミキサーを使用して卵白を泡状にします。 塩のピンチを加えて、もう一度打ちます。 3.砂糖とバニラを加えます。 炒める。 4.牛乳に大さじ1杯の卵白を加えます。 2分待ってから、側に戻って数分間放置してください。 タンパク質を牛乳から取り出します。 5.オーブンで20分間焼く。 タンパク質が上昇するので、ベーキングのために深い皿が必要になります。 メレンゲを30分間冷やし、2〜3時間冷蔵庫に入れてください。 6.カラメルを加えることができるように、メレンゲをクリームソースに注ぎます。 Bezeは海の島として泳ぐ必要があります。
サービング：1