パフペストリーパフペーストリーは1645年にフランスの菓子会社のひとりであるClaudius Geleによって発明されました。 Claudiusは、病気の父親のためにおいしいパンを焼きたいと考えていました。 クラウディウスは生地をテーブルの上で練って、それにバターを包んだ。 それから彼はそれを巻いて、この手順を10回以上繰り返した。 それから彼はパンを作り、それを焼いた。 生徒と教師の驚きは、異常に大きなサイズと非標準形のオーブンからパンを抜き取ったとき、無制限でした。 パフペーストリーは、魚や果物、果実やその他の製品にも適しています。 クッキー "耳"は簡単に準備でき、とても美味しいです！ 試してみて！
成分：- バター250 g
- ミルク50 ml
- シュガー100 g
- 鶏肉2匹。
- 小麦粉2大さじ
- ステップ1ビスケットには、小麦粉、ミルク、バター、卵、砂糖が必要です。
- ステップ2卵は1杯の砂糖で殴る。
- ステップ3ミルクを加えてもう一度打ちます。
- ステップ4この混合物を混合し、軟化油に注ぎます。 すべて徹底的にミックスしてください（ミキサーを使用できます）。 その後、小麦粉を加えて素早く生地をこねます。 小麦粉の量は、生地が柔らかくなるように調整する必要がありますが、同時に、手に付着しないようにしてください。 生地が固まるなら冷たい水のティースプーンを加え、混練を止めないでください。
- ステップ5生地をロールアウトし、4回折り畳んだ後、再度この手順を繰り返します。 40分冷蔵庫に入れて生地を強くします。
- 生地をロールアウトし、砂糖を振りかける。
- ステップ7あなたが真ん中に達するまで、生地は両端でひねり始めます。 私たちは切り裂きました。
- ステップ8ベーキングのために紙をつけて、砂糖を振りかける（シナモンを振りかけることもできる）。 220℃に予熱したオーブンに15分間入れます。
- ステップ9それを取り出して少し冷やしてください。 お味噌汁！