ジューシーな香りの肉肉の柔らかくてジューシーな肉を作るためには、肉と混ぜ合わせたハーブを使ってマリネを作ることができます。 今日、私たちはマスタード・ハニーマリネで牛肉を調理します。 マスタードとハニーは肉を味わうだけでなく、マリネでも柔らかくします。 ハーブから、選択肢は香り高いセージに落ちた。 セージの葉と花は強いにおいと辛い味があります。 あなたはあなたの好みに草を置き換えることができます。 このレシピで牛肉を調理してください、結果はあなたを失望させません。
成分：- 牛肉1000 g
- ベーコン300 g
- セージフレッシュ50 g
- ニンニク1クローブ
- 黒コショウ粉2 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- 醤油70 ml
- マスタード2 tsp。
- ハチミツ大さじ2。 l。
- 塩2ピンチ
- 料理を準備するには、牛肉、ベーコン、葉とセージの花、マスタード、蜂蜜、醤油、植物油、黒コショウ、塩、ニンニクが必要です。
- ステップ2肉のためにマリネを準備する：蜂蜜とマスタードを混ぜ、バター、醤油、粉唐辛子、塩を加え、細かくニンニクをチョップ。 すべてを混ぜるのは良いことです。
- ステップ3肉を部分に切断します。
- ステップ4マリネの肉片を回転させます。
- ステップ5肉を肉に入れます。 残りのマリネと一緒に注ぎます。 40分間冷蔵庫に入れてください。
- ステップ6各ピースはベーコンで包まれ、肉のために葉とセージの花が敷かれている。
- ステップ7肉を置き、スープをホイルで覆い、180℃に予熱したオーブンに入れる。 25分後、ホイルを取り出し、さらに25分間焼く。
- ステップ8野菜で肉を出す。 レモン蜂蜜のカラメルと一緒に注ぎます。