成分。 必要な成分をすべて準備します。 タマネギとニンニクをブラシで細かく刻んだ
- マグロフィレ - 500グラム
- タマネギ - 1ピース
- ニンニク - 1-2ズブチコフ
- ブルガリアの唐辛子 - 1個
- ブルガリアのピーマン - 1個
- ブルガリアの唐辛子黄色 - 1個
- トマト - 150グラム
- 白ワイン - 100ミリリットル
- 砂糖 - 小さじ1杯
- 塩 - - 味見する
- 植物油 - 2-3 Art。 スプーン
- 魚の調味料 - 小さじ1杯
- 黒胡椒 - - 味見する
成分。 必要な成分をすべて準備します。 タマネギとニンニクをきれいに細かく刻み、ブルガリアのコショウをトマトの大きな塊にカットします。 タマネギとニンニクは油で1〜2分炒める。 次に、ピーマンを加え、蓋の下の中程度の熱でさらに4〜5分炒める。 その後、ベイリーフ、トマト、ワイン、塩、砂糖を加えます。 中火で沸騰させ、熱を最小限に抑え、蓋の下に15分放置する。 そして、野菜を煮込みながら、マグロの釣りをします。 それは、かなり大きなものに切り、油で揚げなければなりません - それ以上の中火では約3〜4分です。 上記の野菜の15分間の抑制の後、我々はそれらに揚げた魚を加える。 低温でさらに5分間かき混ぜ、調理する。 実際には、料理は準備ができています。 熱く奉仕する。 お味噌汁！ :)
サービング：3-4