- パイナップル - 1 1/3個
- マンゴー - 2/3ガラス
- 砂糖 - 1/4ガラス
- 白ワイン酢 - 6 Art。 スプーン
- ニンニク - 歯2個
- グラウンドクミン - 小さじ1杯
- カーネーション - 4個入り
- 海塩 - 1/2ティースプーン
- 黒コショウ - 1/2茶さじ
- ポテトパンケーキ：ジャガイモ - 1個
- グリーンバナナ - 1個
- タマネギ - 3アート。 スプーン
- 卵 - 2個
- シルラントロ - 2アート。 スプーン
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- カレー粉 - 2ティースプーン
- 海塩 - 小さじ1杯
- 植物油 - 2項目。 スプーン
- ギリシャヨーグルト - 1グラス
- チキン：鶏の胸1個
- ガラムマサラ - ティースプーン1杯
- ギリシャヨーグルト - 1 Art。 一杯
- タラゴン1杯
- 塩と胡椒 - - 味わうために
1.チャツネを準備する。 パイナップルとマンゴーはキューブに切断されます。 プレスを通してニンニクを飛ばす。 中位の鍋でチャトニーのすべての成分を組み合わせる。 中程度の熱で15分間煮て、時折かき混ぜる。 熱から取り出して脇に置いてください。 2.ジャガイモのパンケーキを準備する。 タマネギを焼く。 細かくチラシをチョップ。 オーブンは150度まで温まる。 ジャガイモとバナナを皮から剥がし、フードプロセッサーで一緒に焼く。 3.すりおろしたバナナ、ジャガイモ、タマネギをきれいな布に置き、余分な液体を絞ります。 混合物を大きなボウルに入れる。 卵、細かく刻んだコリアンダー、小麦粉、カレー粉、海塩を加えて混ぜる。 4.ベーキングトレイに羊皮紙を並べます。 油を大きなフライパンに高熱で熱します。 混合物の四分の一のカップからボールを転がし、それを鍋の上に置きます。 5.スパチュラを使用して、厚さ8mm、直径7.5cmまで滑らかに滑らかにし、フリッターを作る。 だから3つのパンケーキを作る。 金色の茶色になるまで炒め、両側約3分。 6.フリッターを用意したベーキングシートに置き、暖かいオーブンに入れます。 残りの混合物を繰り返し、必要に応じてさらにオイルを加えて8個のパンケーキを得る。 7.鶏肉を準備する。 チキンの胸を立方体にカット。 チキンのすべての成分をボウルに入れて混ぜる。 油をフライパンに熱して加熱する。 鶏肉をフライパンに加え、準備が整うまで炒め、塩とコショウで味付けします。 フリッターをプレートの上に置く。 ヨーグルトを注ぎ、鶏肉を入れ、チャトニーを入れてください。 地面の黒コショウを振りかけ、コリアンダーの小枝で飾り、奉仕する。
サービング：2