パプリカの鶏肉Paprikasはハンガリー料理の一品です。鶏肉、好ましくは若い鶏肉から調理されていますので、調製された料理の味がより飽和します。 paprikashaのために赤い熟した甘い唐辛子の肉質の品種を使用してください。 料理は脂肪、栄養、昼食の食事に最適です！ Paprikashは餃子またはパスタを提供しています。
成分：- チキン0.5 kg
- 塩2 TSP。
- ヒマワリの精製油75 ml
- サワークリーム3杯。 l。
- 小麦粉1大さじ l。
- パプリカ甘い粉1 g
- ニンニク2クローブ
- 玉ねぎ1個。
- 甘い唐辛子4個。
- ペッパーブラックグラウンド0.5 tsp。
- ステップ1パプリカシャの準備のために、甘いコショウ、鶏肉、タマネギ、ニンニク、サワークリーム、精製植物油、小麦粉、粉砕したパプリカ、塩、黒胡椒が必要です。
- ステップ2鶏肉、唐辛子を炒め、少量の精製油で黄金色になるまで炒めます。
- チキンが揚げられている間、小粒のペッペル、小分け、内部の仕切り、種子、細かいものではない同じサイズの小片からチョップ。
- ステップ4タマネギも細かく切る。
- ステップ5チキンが揚げられたら、それを広げ、ホイルで覆い、熱を保つ。
- 鶏肉が揚げられたフライパンに、タマネギとコショウを入れて軽く炒める。
- ステップ7ペッパーが柔らかくなると、チキンをパンに戻します。 低温で約30分間蓋の下で煮て、定期的に裏返しにします。
- ステップ8次に、破砕したニンニクを加えます。
- 必要に応じて粉砕したパピカを注ぎます。 約10分間かき混ぜて煮る。
- ステップ10サワークリームを小麦粉と一緒に離し、パプリカに加え、塊を防ぐためにかき混ぜ、約5分間シチューを続ける。
- 結果として、鶏肉は骨から容易に離れるはずです。
- ステップ12パパカ、餃子、マッシュポテト、お粥でパプリカを提供します！