それは粉末できれいにする必要があり、表面に黒い斑点が見える場合は、15分間水と酢を沸騰させる必要があります。 アルミニウムの鍋では、ゼリー、キャベツスープ、または肉を甘くて酸っぱいソースで調理することはできません。 金属製のブラシで傷つけたり、調理した食べ物を入れたりすることはできません。
一般的に、鍋を選ぶのは簡単ではありません。なぜなら、私たちのニーズをよりよく満たし、それを調理し、焼かれない食べ物を燃やさないようにしたいのです。その中の食べ物はいつも暖かくなるでしょう。 したがって、鍋を買うときは、常に選択する方が良い質問があります。
パンはエナメル加工されています。 野菜、ゼリー、コンポートなどの様々なスープや料理を調理するだけで簡単です。 そのような鍋の主な欠点は、その中の食品がアルミニウムよりも頻繁に燃えていることです。 さらに、少なくともエナメル質が少し壊れている場合は、それを水で煮たり調理したりすることはできません。
最も耐久性と耐久性があるのは、鋳鉄製のパンです。 そして、長時間加熱しても、長時間に亘って均等に熱を分散して保持する。 長い硬化が必要な料理を準備するのに最適です。 傷や汚れはしませんが、錆びることがあります。 鋳鉄は多孔質で重く、落下すると割れる可能性があります。 鋳鉄製の皿では、調理済みの食品を残さないことが最善です。 例えば、鋳鉄製のそば粥は黒くなる。
テフロン そのようなパンでは、食品はより早く調製され、アルミニウムやエナメルスープで調理したり、野菜を煮込み、ミルクを沸騰させるよりも優れています。 不用意に使用すると、表面に傷がつくので、食品を混ぜるには木製またはプラスチックのスパチュラを使用し、非常に柔らかいスポンジで洗ってください。 有害物質が体に放出されるので、テフロンコーティングで鍋を加熱することはできません。
「ステンレス」 - スチール製の鍋。美しく光沢があります。 ところで、それは利点：食べ物はよりゆっくりと冷めます。 このパンは何十年もの間役立ち、新しいもののように見える。 それは油と水なしで調理することができます、それは傷つくことはありません。 しかし、パンが過熱された場合、離婚は壁に形成されます。 そしてそれを拭くだけで乾かなければならない、さもなければ水から汚れがある。
ガラス耐火ガラス製品は、耐久性があり、耐久性があり、きれいにすることが非常に容易であり、食品と接触しないので、長期にわたって熱を保持する。 しかし、それは温度差に耐えられません：冷たい水の水たまりの中のテーブルの上に熱い皿が置かれれば、底部が亀裂を起こす可能性があります。 記事「Choice of pots」では、買うときにパンを選ぶのが一番で、パンを使って熱を長く保ち、燃えません。
Julia Sobolevskaya 、特にサイト用