- 植物油 - 30ミリリットル
- タマネギ2個入り
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- ジャガイモ - 4個
- 乾燥ハーブ - 茶さじ1杯
- カボチャ - 150グラム
- ペッパーと塩 - - 味に
- ニンニク - 2歯
- マスタード - 茶さじ1杯
- シャンピニオン - 300グラム
- テーブル白ワイン - 50ミリリットル
- 酢 - 70ミリリットル
- サワークリーム - 250ミリリットル
1.タマネギをきれいに細かく切ります。 大きなおろしをこすり、またはちょうどニンジンを刻む。 2.私たちは、カボチャを皮膚からきれいにして、肉を小さな立方体に切ります。 フルーツ酢はカボチャの良いマリネとして役立つでしょう。 私たちはマリネのパンプキンを15分間保持します。 3.キノコを洗います（このレシピでは - シャンパン）、きれいにして、小さなスライスに切ります。 私たちはジャガイモをはがし、小さなキューブに切ります。 お湯を満たして15分間放置する。 水中でジャガイモを洗った後。 4.ボールで、カボチャ、キノコ、ポテトを入れ、バジル、パセリ、黒コショウ、塩を入れます。 透明になる前に、タマネギを植物油に保存し、ポットに入れます。 5.キノコ、カボチャ、ジャガイモをタマネギの上に置きます。 サワークリームにオリーブオイル、白ワイン、マスタードを混ぜる。 この混合物をシチューで満たす。 6.約1時間オーブンでシチューを焼く。 火事は中程度でなければならない。 それが取り出された後。 料理は準備ができています。
サービング：6