家庭での魚の大使練習が示すように、食欲をそそるすべてが必ずしもそうであるわけではありません。 そして見事な、しかし食べられない繊細さがかなり大量にレイアウトされていれば、それは二重に侮辱しています。 あなたが店で塩漬けの魚を買って、家でそれが遅いか疑わしいと知っていなければならないなら、家でおいしい塩漬けされたサケやマスを調理するためのレシピに興味があるはずです。 信じて、それは専門的に従事している人たちよりも悪くないでしょうし、さらにそれはより美味しくて、より美味しく、最も楽しいです。 例えば、真空パッケージのサーモンが本当にサーモンではなく、まったく異なる色の魚であるということを考慮に入れていないとしても、あなたはまだ満足します。 まず、自分で釣る魚を選ぶので、その品質が保証されます。 第二に、あなたはマリネに特別なものを加えないでしょう。つまり、あなたは完全に天然の製品を手に入れます。 そして第三に、あなたはまともな金額を節約します。 塩漬けの魚の調理法を習得したので、休日の前にもう一度お休みをして、スナックをどうするか考えてみましょう。
成分：- サーモンフィレ300 g
- 塩6大さじ l。
- 水1リットル
- ステップ1塩漬けには、サーモンフィレット、塩、水が必要です。
- ステップ2 1リットルの水で沸騰させ、6リットルを加える。 l。 スライドとの塩。 次に、水を室温まで冷却する。
- ステップ3魚のフィレットを洗浄し、冷却したブラインに下ろす。 魚が出たら、皿に置くことができます。 蓋で鍋を閉じ、24時間冷蔵庫に入れてください。
- ステップ4水から魚を取り出し、ペーパータオルで乾かします。 準備魚は冷蔵庫の密閉容器に入れて保管してください。