- 砂糖 - 1/3カップ
- 室温で無塩バター - ガラス1枚
- 卵、大型 - 4枚
- ミルク - 1 1/2カップ
- バニラエキス - 茶さじ1/2
- レモンジュース - 1/4ティースプーン
- 小麦粉 - 5カップ
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 粉砂糖 - 4カップ
- 水 - 1/3 - 1/2ガラス
- 苦いチョコレート - 90グラム
- コーンシロップ - 小さじ1杯
- 無糖ココア - 1-2 Art。 スプーン（オプション）
1.オーブンを190度に予熱します。 2つのベーキングオイルとvystelit羊皮紙を振りかける。 大きなボウルで、ミキサーで砂糖とバターを泡立てます。 卵、ミルク、バニラエキス、レモンジュースを加え、滑らかになるまで混ぜる。 ミディアムボウルで、粉、ベーキングパウダーと塩を混ぜる。 徐々に卵の塊に小麦粉の混合物を加え、各添加の後によく攪拌する。 2.スプーンを使用して、生地のスライドをお互いから5cmの距離でベーキングシートに置きます。 茶色の端まで、18-20分焼く。 それを冷やす。 3.小さな鍋の中で1杯の水を沸かします。 粉末の砂糖を大きなボウルに注ぎます。 濃厚な粘性のある混合物を作るのに十分な沸騰水を加える。 炒める。 各クッキーの平らな面の半分に釉薬を塗布する。 4.残っている釉薬を残りの水で鍋に注ぎ、低めの熱で沸騰させる。 チョコレートを加えて溶かしてからコーンシロップをかき混ぜる。 この時点で、釉薬にココアを加えて色をより鮮やかにすることができます。 チョコレートグレーズでペストリーの残りの半分に注油します。 密閉容器に数日間保管してください。
サービング：10