緑の米さまざまな人々の米料理のレシピはありません！ ウズベキスタンのピラフ、イタリアのリゾット、日本の寿司、お粥。 これらの料理の名前でさえ、米消費の地理は普通ではないことを示しています。 これは驚くべきことではありません。なぜなら、米は最も一般的な穀物の一つであり、多くの有用な特性とニュートラルな味を持ち、膨大な数の異なる製品と組み合わされているからです。 したがって、それはジャガイモ、パスタ、シリアル、野菜と共に副菜として頻繁に使用されます。 しかし、単に茹でた米 - それは特においしくないし、あまりにも印象的ではないので、食欲を刺激しない。 香辛料や刻んだ野菜を加えてご飯を多様化する方法はたくさんありますが、ご飯を作ることをお勧めします。 これは特別な種類の緑の米ではなく、ほうれん草で調理された肉や魚のための非常においしいおかずです。 このペルシャのキノアの親戚は、珍しい外見、味と色だけでなく、まったく新しい料理を見て、ゲストを驚かせ、健康的なライフスタイルのファンや食事を愛する人たちを喜ばせます。
成分：- 長い穀物の米1大さじ。
- 野菜のスープ600 ml
- ほうれん草150 g
- コリアンダー乾燥1 tsp。
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- ニンニク1クローブ
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩2ピンチ
- この料理を準備するには、米、ほうれん草、ニンニクのクローブ、野菜のスープ、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2深いフライパンの熱で2 tbsp。 野菜の油と乾燥米を5分間炒める。
- ステップ3次に、ホットブロス2.5カップを注ぎ、コリアンダー、黒コショウ、塩を加えます。 ブロスが完全に蒸発するまで蓋を閉めたり、調理を妨げたりしないでください。
- 一方、ホウレンソウはよく洗い流され、排水され、切断される。
- ステップ5別のフライパンに1杯を予熱する。 オリーブオイルを入れ、ほうれん草を2〜3分間入れます。
- ステップ6次に、ニンニクをプレスを通して絞って混合する。
- ステップ7ほうれん草の中にほうれん草を入れ、良く混ぜる。
- ステップ8蓋をはずして2〜3分間すべて一緒に煮込み、次に熱から取り除いて熱いものにする。