- オリーブオイル - 1カップ
- ニンニク - 歯3個
- コーンフラワー - 1/2カップ
- パルメザンチーズ - 1/2カップ
- ほうれん草 - 3カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- 新鮮な挽き唐辛子 - - 味見する
- レモン - 1枚（スライス）
中程度の鍋の中で、中火で1/4のバターを熱します。 香りが出るまで約1分間ニンニクを炒める。 6カップの水を加えて沸騰させる。 絶えず泡立て、コーンフラワーを加えてください。 火災を中程度に減らす。 スープがわずかに濃くなるまで、約8分炒める。 チーズと1/4カップのバターを加えてください。 調理、約1分間攪拌する。 ホウレンソウと塩を加えなさい。 ホウレンソウが明るい緑色に変わるまで約1分間炒める。 スープを4つのプレートに分け、それぞれの小さじ1杯の油を加えます。 唐辛子でスープを味付けし、レモンウェッジを添えてください。
サービング：4