- トマト - 2,5キロ
- 苦いコショウ - 1個
- スイートピーマン - 4個入り
- 黒コショコ - 10個
- スイートピーマン - 6個入り
- パセリの根 - 2個
- 人参 - 2個
- 酢酸エッセンス - ティースプーン4杯（80％）
- 水 - 1リットル（マリネのための成分:)
- 塩 - 20グラム
- 砂糖 - 30グラム
ニンジンを沸騰水で5分間保持してから、ジャーに入れてください。 すべてのスパイスと野菜を3リットルの瓶に入れ、酢を加えてマリネを注ぐ（必要なすべての成分をあらかじめ混合する）。 次に約15分間ワークピースを滅菌します。 冷暗所に保管してください。
サービング：3