- ビスケットビスケット - 250グラム
- バター - 130グラム
- シュガー - 160グラム
- 水 - 125ミリリットル
- ゼラチン - 15グラム
- 卵黄 - 6個入り
- レモン - 1個
- フィラデルフィアチーズ - 500グラム
- クリーム - 400ミリリットル
- トッピング - - 味に（フルーツ、ベリー、ナッツなど - あなたが好きなもの）
ベーキングなしのレモンチーズケーキは、ほとんど感じられないレモン風味の非常に優しくて風通しの良いチーズケーキです。 完成したケーキは、カフェやレストランよりも優れているので、このチーズケーキのレシピはプロフェッショナルな料理の英語の本から取ったものです。 ベーキングのないチーズケーキは非常に簡単ですが、時間がかかります。 しかしそれはそれの価値がある、私を信じて：それはもちろん、チーズケーキです。 ベーキングのないレモンチーズケーキのレシピ：1.バターを溶かす。 私たちはクッキーをクラムの中にチョップします（ロールピンやブレンダーを使って、より便利です）。 クラムに溶かしたバターを注ぐ。 チーズケーキのために完全に混合され、均等に金型の底に置かれたバターとクランブ。 冷凍庫に入れて冷凍します。 2.今私たちはシロップを準備しています。 80mlの低熱ですべての砂糖を溶解する。 私たちはシロップを沸騰させ、その後それを火から取り除きます。 卵黄を泡立て、シロップを薄い細かいもので注ぐ。 得られた質量は均質な粘稠度まで泡立てる。 3.残りの水にゼラチンを蒔きます。 4.フィラデルフィアのチーズを1つのレモンのジュースと香りと混ぜる。 ゼラチンをゼラチンに加え、滑らかになるまで泡立てます。 5.卵黄をチーズと混ぜる。 6.別のボウルで、軽いクリームの粘り強さにクリームを泡立てます。 私たちの塊にホイップクリームを加えて混ぜる。 得られた均一な塊を上から凍結ケーキ上に注ぐ。 7.チーズケーキを食べ物のフィルムで覆い、夜間冷蔵庫に入れます。 翌日、チーズケーキが用意されます。 必要に応じて、新鮮な果実で飾ることができます。
サービング：5-6