- パスタペンネまたはその他のショートパスタ - 360グラム
- 塩 - - 味見する
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 新鮮なローズマリー - 1アート。 一杯
- パンプキンピューレ - 450グラム
- クローブニンニク - 1個
- オリーブオイル - 1/4カップ
- 酢 - 1/4カップ
- パルメザンチーズ1/3カップ
- 白ワイン酢 - 1 st。 一杯
- 唐辛子フレーク - 1/4ティースプーン
パスタを沸騰させて大きな鍋に入れ、沸騰した水で煮た。 調理後に2カップの水を残しておきます。 パスタから水を排水する。 パスタをパンに戻します。 オイルを中程度の温度に加熱する。 ローズマリーを加え、1〜2分間攪拌する。 雑音を使ってペーパータオルにローズマリーを置き、オイルを排出させます。 カボチャピューレ、ニンニク、油と酢の混合物、パルメザン、酢、赤唐辛子、水1グラスを加えてください。 それが加熱されるまで、ソースを2〜3分間かき混ぜる。 パスタを加えて混ぜる。 ソースが濃すぎる場合は、水を追加してください。 塩で味付けする。 焙煎したローズマリーと、必要に応じて、唐辛子のフレークでパスタを提供してください。
サービング：4