ライトイタリアンサラダProsciutto、そして彼女はまたパルマハム - イタリアの訪問カードです。 グルメプランでは、この国は料理の伝統と恋に落ち、実行の簡素さで有名です。 しかし、重要なニュアンスがあります - 成分はオリジナルでなければなりません、これは料理の味を決定します。 幸いなことに、私たちの時間には、それらはすべて大きなスーパーマーケットで、そして店舗でも利用可能です。 パルマハムに関しては、この種のピスタットはパルマの近くで栽培された豚から作られています。 彼らはパルメザンチーズから残っているホエーを与えられます。 その後、豚肉を塩漬けし、少なくとも10ヶ月間乾燥させます。 多くの場合、パルマハムはメロンと一緒に提供されますが、それは驚くべきことではありませんが、これら2つの製品は完全に一致しています。
成分：- Prosciuttoスライス100 g
- パルメザンチーズ30 g
- モッツァレラチーズ50g
- ロメインレタス100 g
- オレンジ1個。
- アーモンド20 g
- ペパーミントフレッシュ5 g
- オリーブオイル2杯。 l。
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- 塩3ピンチ
- このようなサラダには、プロシュート、レタスの葉（オレンジ、モッツァレラ、アーモンド、パルメザンチーズ、新鮮なミントの枝、コールドプレスのオリーブオイル、塩と胡椒）をとります。
- ステップ2私たちはモッツァレラの小さなボールを取った。 わずか8個です。 それらを半分にカットします。
- ステップ3.ナイフまたはブレンダーでアーモンドを切ります。
- ステップ4オレンジをはがし、各スライスを細かく切ります。 すべての骨を取り除いてください。
- ステップ5パルメザンを細かく砕いてチーズクラムを作る。 彼女はサラダで調和しているように見えます。
- ステップ6プロシュートで中程度の細片に切断する。
- レタスの葉を洗って、ペーパーナプキンで乾かし、手を中に入れます。
- サラダボウルで、粉砕したアーモンドとモッツァレラを合わせます。 炒める。
- ステップ9ハム、オレンジ、レタスの葉、パルメザンを加えます。 塩と胡椒。 オリーブ油を振って、かき混ぜて奉仕する。