ブルーベリーとビスケット朝食のためにブルーベリースープを食べましたか？ その後、おいしいデザートを食べてください。 今日はデザートのために - ブルーベリーケーキ。 新鮮なブルーベリーは、私たちに目の覚醒と精神の明るさを与えます。 そんな素晴らしいデザートを作るのはあまり怠惰ではない。 そして、私を信じて、あなたは一年を通して強力な健康と良い気分で提供されます！ ビルベリーは冬にも凍った状態で売られているので、いつでもそのようなデザートを用意することができます。
成分：- 小麦粉1大さじ
- チキンの卵4個。
- シュガーバニラ4 g
- ジャガイモ澱粉1杯。 l。
- 砂糖1大さじ
- ビルベリー200 g
- クリーム200 ml
- シュガー100 g
- サワークリーム200 g
- カード500g
- ゼラチン4 tsp。
- ステップ1ブルーベリーケーキを準備するには、ケーキのベース用のビスケットを焼いて、カードとベリーの詰め物を充填する必要があります。 卵、砂糖、小麦粉、デンプン、バニラシュガーを取る; ブルーベリー、コテージチーズ、サワークリーム、クリーム、ゼラチン。
- ステップ2ゼラチンを温水で注ぎ、膨潤させます。 ミキサーで4個の卵を打ちます。 徐々に砂糖を加えて泡立て続ける。
- ステップ3卵糖混合物をボウルに注ぎ、ふるいにかけた小麦粉と澱粉を静かに混ぜる。 下から上にかき混ぜる。 取り外し可能な形で注ぎ、180°まで加熱したオーブンに入れるために受け取った重量。 乾燥するまで25分間焼く。
- ステップ4その間に、充填物を準備する必要があります。 コテージチーズ、砂糖、サワークリームはミキサーを均質な塊に打ち砕く。 質量を2つに分けます。
- ステップ5ブルーベリーをブレンダーでブレンドします。
- ステップ6非常に慎重に（小さな皿で）小分けした塊の一部分をブルーベリーのピューレと混ぜ合わせて、カードの塊が凝固しないようにする。 残りの部分を混ぜてください。
- ステップ7ゼラチンを溶解し、クリームに注入する。 加熱はしますが、沸騰しません。 それを冷やす。
- ステップ8ゼラチン塊の半分を白色混合物に加える。
- ステップ9ゼラチン混合物の残りをビルベリー混合物に加える。
- オーブンからビスケットベースを取り外します。 ケーキの上部を切ります。
- ステップ11ケーキを金型に入れ、金型の側面をフィルムでプレシートします。
- ステップ12ケーキに2色を交互に注ぎます。
- ステップ13最上層をレイと混ぜます。 ケーキを冷凍庫に15分間入れる。 冷蔵庫で2時間、完全に硬化させます。 提供する前に、金型からケーキを取り出し、フィルムを取り出し、部分に切断する。