繊細なデザート興味深い外国の名前を持つデザートは、長い間日常生活に含まれており、カフェやレストランのメニューで非常に人気があります。 チーズケーキ、ケーキケーキ、砕け、マフィンは当サイトの老人です。 今度は "panacota"という興味深いデザートに知り合う時間です。 イタリア語から翻訳されたこの優しい繊細さは、「ゆでたクリーム」のように聞こえる。 さもなければ、このデザートは様々な材料を加えてプディングと呼ぶことができます。 新鮮な果実、チョコレート、カラメルにすることができます。 今日は軽いコーヒーの香りとチョコレートの入った柔らかいパナコットを準備します。 このデザートであなたは確かにあなたの友人を驚かせることができます。
成分：- ミルク350 ml
- クリーム250 ml
- チキンの卵4個。
- ゼラチン15 g
- シュガー100 g
- チョコレートブラック130 g
- 豆のコーヒー35個入り。
- panacottaを作るためには、牛乳、クリーム、卵黄4個の卵、砂糖、ゼラチン、チョコレート、揚げコーヒー豆をとる必要があります。
- ステップ2温かいミルク3大さじにゼラチンを浸します。 ミルクを沸かし、コーヒー豆を加えて5分間沸騰させる。 熱から取り出し、ふるいにかける。
- ステップ3卵黄を砂糖で叩く。
- ステップ4薄いトリクルで卵黄を冷却したコーヒーミルクに注ぎます。
- ステップ5質量を取鍋に注ぎ、厚くなるまで攪拌して暖めます。 沸騰させないでください。 冷却するために放置してください。
- ゼラチンを溶解し、攪拌しながらコーヒークリームに入れる。 冷蔵庫に5分間入れてください。
- ステップ7 150mlのクリームを泡立て、それらを冷却したクリームに加える。 穏やかに下から上に混ぜる。
- ステップ8ハーフクリームを充填した金型を準備する。 3分間冷蔵庫に入れてください。
- ステップ9水浴で、チョコレート100gを冷やして冷ます。 100mlのホイップクリームをかき混ぜる。
- ステップ10菓子シリンジ混合物（コーヒースプーンを使用することができます）を満たし、コーヒークリームの中にチョコレート混合物を絞ります。 冷蔵庫でデザートを冷やします（少なくとも2時間）。
- ステップ11残りのチョコレートを溶かします。 デザートを取り出してチョコレート（カラメル、フルーツゼリー）で飾る。 デザートを冷蔵庫にもう一度入れてください。