- ニンジン - 450グラム
- コテージチーズ - 300グラム
- セモリーナ - 80グラム
- 卵 - 1個
- 砂糖 - 40グラム
- グラウンドブレッドクラム - 20グラム
- マーガリン - 40グラム
- のバター - 40グラム
- サワークリーム - 120グラム（またはソースの300グラム）
準備：ニンジンを細断し、20-25cmの層のソテーパンに入れます。少しの牛乳や水、マーガリンを加えます。 カバーし、半分まで調理する。 ミルクや水にセモリナの粥を準備する。 サワークリーム、卵、砂糖小さじ1杯でコテージチーズを拭きます。 セモリナ粥とコッテージチーズの混合物でニンジンを炒めます。 得られた混合物をベーキングディッシュに入れ、油で揚げてブレッドクラムで振りかける。 キャセロールを上に振りかけ、油を振りかけるまで、焼く。 ピースに切り、サワークリームまたはソースで提供する。
サービング：3-4