- タマネギ - 200グラム
- バター - 6 Art。 スプーン（盛り付け3杯、パンケーキ3杯）
- シャンピニオン - 600グラム
- ミルク - 250ミリリットル（牛乳は110ミリリットル、残りはパンケーキ（3/4グラス））
- 小麦粉 - 1.1グラス（1杯の小麦粉はパンケーキに、1杯は1粒あたり）
- 卵2個入り
- 強烈なモッツァレラ - 100グラム
- グリーンタマネギ - 2芸術。 スプーン
- パルメザン - 60グラム
まず、パンケーキを用意します。 すべての成分はパンケーキ用です - 卵2個、ミルク3/4カップ、小麦粉、玉ねぎをボウルに加えてミキサーで混ぜ、できるだけ薄いパンでパンケーキを炒めます。 胡椒と塩を混ぜることを忘れないでください。 次に、充填物を準備する。 熱いフライパンに1を加えてください。 一杯のバターを炒め、炒めずに細かく刻んだタマネギを注ぎ、残りの2オンスのバターのスプーンと共にチョップドキノコを加えます。 きのこが柔らかくなるまで煮詰めましょう。 一杯の小麦粉を加えてミルクに注ぎます。 あなたは塩と胡椒を忘れる必要はありません。 数分後、フライパンから余分な液体を取り除き、強く刻んだチーズを加えて溶解させます。 充填は準備ができています！ 私たちはケーキを作る。 パンケーキを冷やして硬化させることは非常に重要です。 各パンケーキについて、慎重に充填物を順番に入れてください。 トップのパンケーキにパルメザンチーズを振りかける
サービング：6